Hyödyllisiä vinkkejä

Omlettia pekonilla: maukas, tyydyttävä ja terveellinen

Pin
Send
Share
Send
Send


Vatkaa munat maidolla ja suolalla.

Voitele muotti voilla, laita hienonnettu pekoni.

Kaada munakasmassalla.

Keitä uunissa 200C: n lämpötilassa 25 minuuttia.

Tilaa Cook in VK -ryhmä ja saat kymmenen uutta reseptiä päivittäin!

Liity ryhmäämme Odnoklassnikissa ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Kuten reseptimme?
Lisättävä BB-koodi:
Foorumeilla käytetty BB-koodi
Lisättävä HTML-koodi:
HTML-koodi, jota käytetään blogeissa, kuten LiveJournal
Miltä se näyttää?

Maukas ja kevyt aamiainen: munakokkelia pekonilla.

Ommeltu pekonilla on yksi ravinteimmista ja samalla yksinkertaisia ​​ruokia. Aamiainen useimmille perheille on hyvä vahvistus tästä.

Omlettia, kuten paistettuja munia, on jo pitkään pidetty herkullisena ruuana, joka on runsaasti proteiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Neuvostoliiton ravitsemusterapeutit puhuivat 70-luvulla kolesterolin kielteisistä vaikutuksista ihmisten terveyteen, ja aamiaisen munat julistettiin haitallisiksi liiaksi. Tuolloin pidettiin oikein rajoittaa munien käyttö 2–3 kappaleeseen viikossa ja luopua niistä kokonaan, kun veressä on korkea kolesteroli. Pekonia munien jälkeen pidettiin myrkyllisenä tuotteena sen valmistuksessa käytettyjen erilaisten kemiallisten yhdisteiden vuoksi.

Mutta tänään tiedämme, että munat ovat hyviä ruokia. Ne eivät sisällä paitsi “hyvää” kolesterolia yhdessä “pahan”, vaan myös luonnollista E-vitamiinia, joka on aktiivinen antioksidantti ja auttaa estämään syöpää ja sydän- ja verisuonitauteja.

Pekoni ei ole ollenkaan haitallista, ellei tietysti ole ylikuumennettu.

Kuinka keittää omletti pekonin kanssa:

Pane pannulla hienonnetut rasvat leikkuulautaan ja laita keskilämpötilaan. Kun sianliha on sulanut, leikkaa muutama palkki pekonia ja levitä ne myös paistinpannuun. Puhdistamme sipulin pään, hienonnamme sen (hyvin tai suuresti täällä, kuten mieheni). Levitä paistinpannulla pekonin ja pekonin kanssa ja paista kaikki yhdessä, kunnes sipulit ovat hieman kultaisia.

Pekoni munakas

Sillä välin murskaamme kananmunat pieneen kulhoon ja lyömme haarukalla tasalaatuiseksi, kunnes se on tasalaatuinen. Suola ja pippuri maun mukaan.

Seuraavaksi kaada rasva pekonin ja sipulien kanssa, hakatut munat.

Pekoni munakas

Voit paistaa munakasta pekonilla, kunnes tarjous on noin seitsemän minuuttia. Mutta jos haluat saada saman tuloksen kuin alla olevassa kuvassa, kolmen tai neljän minuutin kuluttua munien lisäämisen jälkeen sinun on käännettävä omletti pekonin kanssa.

Tämä tapaus vaatii jonkin verran taitoa. Huomasin kuinka kokki keittää tämän ruuan: se kulkee reunoja lastalla. Jos reunat ulottuvat, sukeltaa leveä lastan munakkaan alle ja kääntyy yhdessä putouksessa. Ensimmäisestä kertaan kaikki eivät kääntyä ohi eivätkä riko munakasta pekonin kanssa. Älä huoli! Käännä astian palat erikseen.

Vaihtoehtoisesti yritin muuttaa omletin toiseksi paistinpannuksi ja saattaa sen jo valmiiksi valmiiksi siellä. Mutta on parempi uskoa tämän ruuan keittäminen ammattimaiselle miehelle.

Kun munakas pekonilla on käännetty ylösalaisin, anna sen paistaa hieman toisella puolella ja poista se lämmöltä.

Kuluttamiseksi tuoreet keitetyt munanmunat pekonin kanssa ovat mieluiten kuumia, ilmavia, kunnes ne “ovat laskeneet”. Siksi aseta heti ruoanlaiton jälkeen munakokkelia pekonilla, koristele vihreillä ja kutsu pöydälle!

Omlettityypit

Jokaisen suosikki omletti on erilainen. Kansallisesta mausta ja tavasta riippuen se valmistetaan lisäämällä erilaisia ​​tuotteita. Esimerkiksi Hongkongissa se keitetään vihannesten lisukkeella. Kreikassa he mieluummin lisäävät tomaatteja, sipulia ja fetajuustoa. Japanilaiset haluavat keittää tämän ruuan riisillä.

Leviänyt munakas pekonin kanssa. Seuraavaksi pohditaan askel askeleelta, miten se tehdään.

Bacon Omelet - nopea ja nopea aamiainen

Kokonaiskeittoaika on noin 20 minuuttia.Ainesosat ovat: munat - neljä kappaletta, pekoni - 100 grammaa, suola - maun mukaan.

1. Pekoni viipaloidaan ohuesti ja paistetaan, kunnes rapea paistinpannu ilman öljyä.

2. Munat muutetaan valmiin pekonin päälle, suolataan ja pippuria maun mukaan. Kaikki paistetaan kypsennettynä.

Tämä on helpoin tapa tehdä pekonin omletti.

Mutta vain emäntäet eivät ole tyytyväisiä tähän ja keksivät alkuperäisiä reseptejä. Esimerkiksi munakas pekonin ja juuston kanssa. Juusto antaa lopulliseen ruokaan hienostuneisuutta ja tyydyttävää makua.

1. Pekoni leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan pannulla, kunnes se on kullanruskea.

2. Vatkaa munat hyvin, pippuri, suola. Kaada ne sitten paistettua pekonia.

3. Peitä paistinpannu ja pidä alhaisella lämmöllä 5-7 minuuttia.

4. Rastota tämän ajan kuluessa juusto hienolla raastimella ja ripottele siihen valmistettu astia. Pidä sitä vielä kaksi minuuttia ja sammuta sitten tuli. Pidä kannen alla vielä muutama minuutti. Seuraavaksi voit palvella pöydässä.

Ennen tarjoilua suositellaan koristamaan lautasen yläosa yrtteillä (persilja, tilli, vihreä sipuli). Tämä antaa sille kirkkaita värejä ja lisää ruokahaluasi.

Omlettia pekonin ja tomaattien kanssa

Tämä on epäilemättä toinen epätavallisista ja maukkaista yhdistelmistä. Sen valmistamiseksi tarvitset: 6 munaa, 3 tomaattia, 200 grammaa pekonia, 0,5 kupillista maitoa, yrttejä, suolaa, pippuria - maun mukaan.

1. Kaada maito kattilaan, murta munat siihen, lisää suola ja pippuri. Vatkaa se sekoittimella.

2. Paista pekonin nauhat pannulla. Kun olet valmis, laita ne lautaselle hetkeksi.

3. Paista samalla pannulla, samassa rasvassa, tomaattiviipaleet molemmilta puolilta, suola.

4. Kaada vaahdotettu muna ja maito seos tomaatteihin. Tummenna kaksi minuuttia alhaisella lämmöllä.

5. Laita paistetut pekoniliuskat lautasen päälle. Siirrä valmiustilaan.

6. Koristele astia yrtteillä, paprikalla ja voimme tarjota vieraille.

Tämä ruokalaji muistuttaa jonkin verran pizzaa ja kaikki rakastavat sitä.

Lopuksi

Tietysti tämän muna-ihmeen valmistamiseksi tarvitset hyviä, täydellisiä munia. Mieluiten kotitekoinen - maalaismainen. Joten keltuainen oli miellyttävän kirkkaankeltainen. Tomaatit, jotka on valittu kovalla iholla, jotta niistä ei muodostu minkäänlaista käsittämätöntä lietettä. Juuston on oltava kovaa ja kinkun on oltava korkealaatuista, pieninä salsapalasina. Nämä olosuhteet antavat sinun keittää herkullisen ruoan - munakokkeet pekonilla -, joka houkuttelee paitsi aikuisia, myös lapsia. Ja tämä on erittäin tärkeää. Kalsium, kalium, magnesium, sinkki, jodi, mangaani, rikki ja muut munissa olevat hivenaineet sekä hyödylliset vitamiinit, kuten A, B, C, D, E, PP, H, K ja muut, ovat erittäin tarpeellisia terveydelle ja ihmisen elämä.

Pin
Send
Share
Send
Send