Hyödyllisiä vinkkejä

Banaani jälkiruoka

Pin
Send
Share
Send
Send


• Kypsä banaani - 1 kpl,
• jogurtti (tai pehmeä, hapoton hapokas juusto) - 1/2 kuppia,
• Jam - 2 rkl. l
• Paahdetut mantelit (hasselpähkinät tai muut pähkinät) - 3 rkl. l
• Tuoreet tai jäädytetyt marjat - 1/4 kuppia.

• Kuori banaani ja leikkaa puoliksi,
• Laita banaanipuolikkaat matalaan kulhoon,
• Scoop jogurtti tai raejuusto jääteläisellä lusikalla ja aseta pallo banaanille,
• Lämmitä hilloa kevyesti (enintään kymmenen sekuntia) ja kaada jogurtti,
• Jauhaa pähkinät ja ripottele ne astiaan,
• Koristele marjoilla ja tarjoile.

2. Jälkiruoka “Paistetut banaanit”

• Banaani - 1 kpl,
• Jäätelö - 150 g,
• Voi - 20 g,
• ruokosokeri - 35 g,
• tumma rommi - 25 ml,
• Pähkinät, suklaa.

• Kuumenna ja sekoita pannussa voi, fariinisokeri ja rommi,
• Laita tuloksena olevaan karamelliin puoliksi leikatut banaanit
• Paista minuutti kummaltakin puolelta,
• Pane viipaleet jäätelöastiaan,
• Kaada kastike kattilasta (tai mistä tahansa muusta keittämisestä), ripottele pähkinöillä tai raastetulla suklaalla.

3. Jälkiruoka banaaneja ja evästeitä ilman paistamista

• banaanit - 3 kpl,
• Evästeet - 350 g,
• Smetana - 400 g,
• Sokeri - 150 g,
• gelatiini - 25 g,
• Vanilliini, suklaa.

• Vatkaa smetana sokerin ja vaniljan kanssa,
• Pistä vähitellen vesihauteessa sulanut gelatiini,
• Sekoita huolellisesti, vispilä,
• Aseta kalvopeitteisessä muodossa kerrokset evästeitä ja viipaloituja banaaneja,
• Kaada happea kerma hyytelö,
• Pane jälkiruoka jääkaappiin useita tunteja,
• Ripottele raastettua suklaata, pähkinöitä tai koristele marjoilla ennen tarjoilua.

4. Banaanit turkin alla

• Banaani - 1 kpl,
• raejuusto - 150 g,
• Voi - 50 g,
• Sokeri - 3 rkl. lusikat,
• Kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat,
• Smetana - 1 rkl. lusikka
• Vanilliini, hienonnettu pähkinät.

• Kuori ja laita banaanit astiaan,
• Sekoita raejuusto pehmeällä voilla, vaniljalla ja kahdella ruokalusikalla sokeria. • Vatkaa juustomassa sekoittimella,
• Peitä banaanit valmiilla seoksella,
• Sulata smetana, sokeri ja kaakao (anna jäähtyä),
• Valmiiksi täyttö peitä juustokerros,
• Ripottele jälkiruoka pähkinöillä, raastetulla suklaalla tai kaakaolla.

5. Kermainen kermajälkiruoka banaanin kanssa

• banaanit - 2 kpl,
• Rasvakerma - 300 ml.

• maito - 500 ml,
• Sokeri 2/3 - kupit,
• Ripaus suolaa,
• perunatärkkelys 2 - rkl,
• Munat - 2 kpl,
• Voi - 50 grammaa,
• Vaniljavirta.

Hiekkakerrokselle:

• Murokeksi evästeet tai "cracker" tender "- 150 g,
• Voi - 50 g.

• tuoreita mintun lehtiä,
• Mahdolliset pähkinät tai suklaat.

• Kaada sokeri, suola ja tärkkelys kattilaan, laita keskilämpötilaan ja sekoita liukenemiseen.
• Kaada maito höyrykapseliin ja pidä keskilämpötilassa, kunnes paksuuntuminen ja kiehuu. • Poista sitten lämpö ja anna jäähtyä.
• Vatkaa munat vispilällä,
• Kaada varovasti jäähdytettyyn maito-sokeri-seokseen, sekoita nopeasti ja laita heikossa lämpötilassa,
• Kiehauta seos kiehuvaksi (keitä enintään 30–40 sekuntia),
• Lisää voita ja vanilliinia kermaan (sekoittamisen jälkeen anna jäähtyä),
• Peitä jäähdytetty kerma kalvolla ja jääkaapissa,
• Jauhaa evästeet muruiksi tehosekoittimella,
• Sulata voi mikroaaltouunissa,
• Sekoita evästeet voin kanssa sekoittaen tasaiseksi,
• Kaada saatu massa pergamentilla peitetylle leivinpeltille,
• Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 160 asteeseen 10 minuutiksi,
• Jäähtynyt perusteellisesti
• Vatkaa voimakkaasti jäähdytetty kerma sekoittimen kylmällä vispilällä, kunnes vakiintuneet huiput ovat,
• banaanit leikattu ympyröiksi,
• Laita jälkiruoka kerroksittain leveisiin laseihin,
• Kun olet lähettänyt jääkaappiin vielä 30–60 minuutiksi,
• Koristele ennen tarjoilua jälkiruoka banaaniviivoilla ja tuoretta mintun oksaa.

6. Videobonukset


Banaanjälkiruoka 5 minuutissa.


Kakku banaanitäytellä ilman paistamista.


Kotitekoinen banaanijäätelö.


Jelly hapankermasta ja banaanista.


Suklaajälkiruoka banaanin kanssa.


Banaani- ja mansikkajälkiruoka.


Herkullinen banaanijälkiruoka.

En tiedä miten ja mitä ruokkia vauva? Sitten - 5 lasten aamiaista, jota kaikkein kaikkein kaikkein lapset eivät voi vastustaa - tämä on erinomainen tapa päästä tässä tilanteessa.

Pidätkö artikkelista? Tuet sitten meitä PUSH:

Paistetut banaanit

Alkuperäinen ruokalaji runsaille illallisille ja juhlalle. Hedelmät on valittava hiukan epäkypsinä (vihreät kärjet ja "hännät"). Ne sisältävät makean, mutta silti tiheän massan, joka säilyttää muodonsa paistaessaan.

  • Kypsät banaanit - 4-5 kpl.
  • Kana muna - 2-3 kpl.
  • Vehnäjauhot - 1-2 rkl. l.
  • Sokeri - 50 g.
  • Vanilliini valinnainen
  • Leivänmurut - 200 g.
  • Öljy paistamiseen.

  1. Kuori banaanit kuori. Paistamisen helpottamiseksi suuret kopiot jaetaan puoliksi.
  2. Sekoita lusikallinen vehnäjauhoa ja kolme munaa. Liuota kaikki sokeri ja vanilliini seokseen.
  3. Upota banaanit taikinoihin ja rullaile sitten riiviksissä.
  4. Paista kuumassa öljyssä, kunnes se on kullanruskea. Keskimäärin noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.

Banaanikielet

Leivonnaisten kielet, joita täydentää mehukas kypsä banaanitäyte. Yli kypsät, erittäin pehmeällä lihalla varustetut hedelmät eivät toimi, koska kuumennettuna ne päästävät mehuun, täyte valuu ulos ja palaa leipomolevylle.

  • Leivonnaiset - 700 g.
  • Sokeri - 50 g. Joko
  • Paksu hunaja - 50 g.
  • Kypsät banaanit - 2-3 kpl.
  • Kaneli maun mukaan.
  • Jauhesokeria koristeeksi.

  1. Jaa leivonnaiset kahteen osaan. Rullaa yksi kerrokseksi, jonka paksuus on noin 0,5 cm. Tee toinen paljon ohuemmaksi.
  2. Leikkaa suuri kerros pieniksi kieliksi (noin 10 x 5 cm). Leikkaa ohut kerros samalla tavalla, mutta tee leikkaukset shakkilautakuvioon jokaisesta kappaleesta. Se tulee ruudukkoksi, joka aukeaa paistettaessa.
  3. Kuori banaanit, jaa kahteen osaan, leikkaa puolikkaat valmiiksi. Hanki neljä osaketta.
  4. Aseta banaani kielille, ripottele tl sokerilla ja ripauksella kanelia. Kostuta taikinan reunat vedellä ja aseta leikattu osa päälle.
  5. Purista reunoja kevyesti niin, että taikinan molemmat osat tarttuvat toisiinsa.
  6. Kuumenna uuni 15 minuutin ajan asettamalla anturi 200 asteeseen.
  7. Leivinkerrosta ei voi voidella öljyllä, koska kielillä on riittävästi rasvaa.
  8. Laita kielet banaanien kanssa leivinpellelle, 3–5 cm: n etäisyydelle, joten tuotteet ovat parempia.
  9. Aseta leivinkerros ylhäältä toiseen soluun. Levyt paistetaan eri tavalla, mutta tässä asennossa yläosa on hyvin paistettu, alaosa ei pala ja ei kovettu.
  10. Jätä kielet 15 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa. Lopulta lämpötila voidaan nostaa 2–3 minuutiksi 220–230 asteeseen, jolloin muodostuu kuiva rapea kuori.
  11. Ripottele jäähdytetyt kielet jauhesokerilla.

Juustojälkiruoka banaaneilla

Kevyt ja terveellinen ateria, joka sopii aamiaiseksi tai yksinkertainen teetä jälkiruoka. Voit lisätä banaaneja höyrytettyjä rusinoita, päivämääriä, luumuja ja muita kuivattuja hedelmiä. Tuoreet rypäleet, kiivi, kaki yhdistyvät hyvin makean massan kanssa.

  • Pastyjuusto (Ricotta, Mascarpone) - 200 g.
  • Vanilliini sokerissa.
  • Kaakaojauhe juomiin - 2 rkl. l.
  • Murokeksi evästeet - 200 g.
  • Juustomassa - 150 g.

  1. Sekoita juustomassa ja tarjous juustojuusto. Kaada kaksi ruokalusikallista seosta kaakao maitopohjalle, vanilja sokerille ja rakeistettu sokeri.
  2. Kaada pieni kerma happeaa tai rasvaa. Vatkaa massa rehevään kermaan.
  3. Kuori ja leikkaa banaanit pieniksi kuutioiksi. Ripottele happamalla mehulla tummenemisen estämiseksi.
  4. Kuori suuret rypäleet siemenistä ja leikkaa viipaleiksi.
  5. Rypäleet ja banaanit sekoitettuna juustomassaan. Osa hedelmistä jätetty koristeluun.
  6. Murskaa evästeet suuriksi muruksiksi.
  7. Aseta puolet keksimurunkoista annosteltujen astioiden pohjalle.
  8. Tee sitten kermakerros kerrosta 4-5 cm ja kaada loput evästeet.
  9. Paina kevyesti kädet. Jätä jääkaapissa kyllästämistä varten 3–4 tunniksi, jotta muru sisältää osan kosteudesta ja kerrokset puristuvat yhteen.
  10. Ennen tarjoilua koristele puolikkaalla rypäleitä ja viipaleilla banaania, kastettu appelsiini- tai sitruunamehuun. Maista maustaksesi ripottele suurilla suklaasiruilla.

Banaani souffle

Herkullinen ruokalaji, jonka ilmava tekstuuri ja upea terävä. Ihanteellinen spontaaniin teetä juomiseen, koska se valmistetaan erittäin nopeasti.

  • Voi - 50 g.
  • Pähkinä - 50 g.
  • Kypsät banaanit - 200 g (2 kpl)
  • Kananmuna - 4 kpl
  • Maito tai juomavoide - 200 ml.
  • Vehnä- tai riisijauho - 1 rkl. l.
  • Sokeri - 100 g.

  1. Kuori banaanit ja paista lämpimässä voissa. Poista pannu erillisestä kulhosta, jossa on kaikki rasvat. Vaivaa haarukalla paksussa perunamuusissa ja jäähdytä hieman.
  2. Lisää neljä munankeltuaista, lusikallinen jauhoja ja voita, rakeistettu sokeri maitoon tai juomakermaan. Sekoita, kunnes sokerikiteet liukenevat.
  3. Jäähdytä valkoiset ja lyö valkoisena vaahtona.
  4. Yhdistä molemmat osat, lisää banaanin sose.
  5. Lämmitä uunia 10 minuutin ajan lämpötilan ollessa 200 astetta.
  6. Peitä leivin astia suurella voilla, kaada viskoosi seos.

Banaani Peach Jelly

Hieno hedelmähyytelö, pehmeä rakenne. Se koostuu kahdesta kerroksesta, mutta joskus tätä reseptiä täydennetään kolmannella kerroksella - jogurtista, kermasta tai smetanahyytelöstä.

Ruoan valmistamiseksi ensimmäistä kertaa on tärkeää noudattaa valmistajan ohjeita liivatepussissa. Hedelmäsoseessa se tarvitsee noin 10–15 g / 1 kg., Koristeellisessa läpinäkyvässä hyytelössä - jo noin 20–25 g / 1 kg, koska kerroksen on oltava tiheä.

  • Kypsät persikat - 400 g.
  • Persikka- tai luummehu - 100 ml.
  • Täplät banaanit - 400 g.
  • Appelsiini- tai omenamehu - 100 ml.
  • Sokeri - 150 - 250 g.
  • Gelatiini - 30 - 40 g.
  • Vatos kerma koristeeksi.
  • Hedelmäsiirappi - 30–40 ml.
  • Vesi - 200 ml.
  • Vanilliini tai kaneli - valinnainen.

  1. Liota gelatiini etukäteen 100 ml: ssa. vettä, lämmin hieman liuottaaksesi ja suodattamalla seos lopusta konsentraatista.
  2. Jaa gelatiiniliuos kolmeen yhtä suureen osaan.
  3. Kuori banaanit, pilkko karkeasti, lisää appelsiinimehu ja hienonna paksu sose. Jos massa alkaa tummua, kaada lusikallinen sitruunamehua tai lisää ripaus sitruunahappoa.
  4. Kaada yksi osa liivatetta banaanin soseeseen. Sekoita ja järjestä niin, että kerros on enintään 2 cm, muuten hyytelö kovettuu erittäin kauan.
  5. Tee sama persikoiden kanssa. Hio hedelmät, jätä puoli koristelemaan hyytelöä, hienota loput sekoittimella, kaada pieni persikka- tai luummehu.
  6. Kaada persikka-soseeseen myös yksi osa liivatetta. Järjestä jäädytetyn banaanin hyytelön päälle.
  7. Keitä sokerisiirappi 50 g: sta sokeria, hyvä ripaus sitruunahappoa ja 150 ml. vettä. Jäähdytä ja laimenna siihen jäljellä oleva liivate.
  8. Kotitekoisen siirappin sijasta voit käyttää lähikauppatuotetta. Se on laimennettava keitetyllä vedellä. Se vie noin 40-50 ml siirappia ja 100 ml. vettä.
  9. Leikkaa persikka ohuiksi viipaleiksi. Laita puolipyörä jäädytetyn hyytelön päälle, kaada läpinäkyvä kerros. Jätä jääkaapissa, kunnes kiinteytynyt.
  10. Ennen tarjoilua hyytelö voidaan koristaa kermavaahdolla, mintunlehdillä tai pähkinöillä.

Pin
Send
Share
Send
Send